木耳营养丰富,口感好,儿子老公都爱吃!
准备食材,木耳提前两小时泡发,放淀粉揉搓洗净,,鸡蛋三个,葱花少许。
锅内油热放鸡蛋,炒好盛出备用。
另起锅放油,葱花爆锅。
放入木耳翻炒,放十三香,酱油。
然后放入鸡蛋,放入盐,翻炒,最后放味精,出锅!
盛盘!
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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