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黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。所以,做为女人,多吃黑木耳,好处多多哦.

妍之有你69
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

干木耳 30克、 小黄瓜 1条、 鸡蛋 2个、 食用油 适量、 适量、 大蒜 适量

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

小窍门

蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感

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