木耳泡发洗净,鸡蛋搅匀(可适当添加盐和清水),葱姜蒜切碎。
鸡蛋煎好备用!不要过火了。
葱姜蒜爆锅,然后放点酱油。放入木耳翻炒,木耳易崩,要勤翻。
然后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐味素和花椒面,一盘好吃的木耳炒鸡蛋出锅。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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