感冒刚好又接着咳嗽了,这个天气太干燥了,空气里好像长了羽毛,一吸进去喉咙就痒得难受,咳个不停。真的不行了,赶快煲个靓汤润润肺和喉咙吧。海底椰、南北杏、川贝、无花果都是止咳润肺的好东西,功效我就不写了,大家可以去百度一下。这几味药材也可以平常煲汤养生用,我这次是按照三人份量来做的,加入猪瘦肉让汤水更清润,并中和了药材的苦涩,美味当中不失止咳润肺的功效。
准备食材:猪瘦肉、海底椰、南北杏、川贝、无花果、姜片
除猪瘦肉和姜片外,其他药材洗净泡水10分钟,过后捞起备用。
猪瘦肉洗净切块,姜切片。
煲一锅水,将切好的猪瘦肉放入开水里出水。
如图所示捞起猪瘦肉
洗净猪瘦肉并沥干水分。
把所有食材放入汤锅里,加入清水。
盖上锅盖大火煮沸转小火煮两个小时。
煲好加入适量的盐调味就完成了一煲美味养生的好汤水了。
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