超市里卖的素丸子,看着很有食欲,买过几次总感觉它那油炸了又炸,不健康,又用久了就会产生致癌物的,为了让家人吃的健康,小帅厨娘动手自己做素丸子,毕竟家里有胡萝卜,和青萝卜。自己做的味道更棒,食材简单
萝卜擦丝,葱姜剁碎,放入所有调料搅拌均匀
搅拌好然后团成圆的,油温五十多度就可以下锅了
下锅喽,炸至飘起来就好了,捞出来控油
装盘。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,是很好的首先要选:萝卜以根
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