豌豆、糯米粉、桂花糖、油,面包糠备用。
豌豆粒放入料理机,加入适量的水。
打成豌豆汁。
豌豆汁放入微波炉稍微加热。 加入适量的桂花糖,搅拌均匀。
加入糯米粉,和成面团。
面包糠倒入盘中。
取一小块面团,揉成球,放入面包糠内。
用手把面团按扁,两面粘满面包糠。
依此做出其它的小饼。
油锅烧热,加入做好的豌豆小饼。
中火煎熟即可。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
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