家里的酸奶在不喝都要过期了,用它做蛋糕吧,昨晚给宝贝做的肉松,配上它会不会很美味呢
准备好食材
酸奶和油混合搅拌均匀
然后筛入低筋粉翻拌均匀
然后放入蛋黄搅拌均匀
翻拌好这个样子哦
然后开始打蛋白,蛋清用打蛋器打几下,把所有的白糖放进去,低速打五分钟,换高速打发
打发后把三分之一的蛋白倒入蛋液翻拌均匀
把翻拌好的蛋白黄液,倒入剩下的蛋白里,翻拌均匀即可
模具里倒入一半蛋糕液撒入肉松
然后把剩余的蛋糕液在倒进去,上下震几下,烤箱提前预热然后160℃上下火烤60分钟
出炉切块
先来个侧面,满满的肉松有木有
看看有木有想咬一口的
浓浓的酸奶香,夹杂着肉松的味道,特别棒
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