铜锣烧

步骤1/6

准备好的豆沙取出（这是我自制的豆沙馅存放在冷冻室里，想用几个就取出几个球非常方便，这盒子是吃汤圆时的盒子废物利用环保）

步骤2/6

蛋液加糖打到糖融化，再拌入蜂蜜、水、酸奶和过筛面粉、泡打粉均匀调开，调开后醒10分钟。

步骤3/6

平底锅中不加油倒入1大勺面糊（倒入面糊时面糊定点缓缓倒入，由点缓缓扩散成圆形），小火煎至表面起泡翻面略煎即可。

步骤4/6

在煎好的面饼均匀抹上豆沙。

步骤5/6

然后在上面放一个面饼压好，一个铜锣烧做好啦。

步骤6/6

切开咬着吃就随你啦。