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祯祯宝贝
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难度高级 口味五香 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

猪蹄 1000克、 5克、 料酒 0.5匙、 花椒 3克、 大料 3克、 白糖 1匙、 调料包 1包、 2匙、 味精 0.3匙、 蚝油 1匙、 一品鲜酱油 2匙

招财猪手的做法步骤

小窍门
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
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