香菇猪皮冻

步骤1/24

猪皮，用开水煮五点钟

步骤2/24

捞起猪皮，把毛拔干净

步骤3/24

把猪油取出来，用刀把猪皮两面刮一刮

步骤4/24

切成小块，再放到开水锅里煮十分钟，捞起来洗一洗

步骤5/24

猪皮，姜加水放豆浆机里面搅拌，按搅豆浆的键

步骤6/24

好了就过筛

步骤7/24

像牛奶一样

步骤8/24

弄一小碗加些冰糖，挺好喝的

步骤9/24

泡发过的香菇切粒

步骤10/24

放锅里面炒一炒，不要油，加入葱花

步骤11/24

把肉皮浆放进去煮开，加盐

步骤12/24

放凉以后放进冰箱保存

步骤13/24

两个钟以后拿出来，用个小刀沿容器边边起一起

步骤14/24

反面更好看

步骤15/24

切块

步骤16/24

按自己喜欢的形状切

步骤17/24

摆盘

步骤18/24

用香菜装饰一下，小孩说不装饰更好看

步骤19/24

自己弄一些酱来沾

步骤20/24

近照

步骤21/24

感觉真啰嗦，

步骤22/24

这是没有加香菇的，就只是淡淡的姜味

步骤23/24

沾蜂蜜

步骤24/24

沾酸梅汁