母爱,是蛋炒饭里的独家秘方
隔夜饭盛出放入碗中,鸡蛋打散,葱花切圈
锅中放入少许食用油,热锅冷油放入鸡蛋液翻炒呈絮状
倒入米饭,翻炒均匀,放入食盐和鸡精翻炒
临出锅前放入葱花,盛出装盘
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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