土豆切块放进装好水的小盘里备用。
将瘦肉剁成肉末加点生粉和适量的盐抓均放进加好油的锅里翻炒。
待肉变色后放进土豆块进行翻炒 ,然后加点开水盖上锅盖小火慢慢焖。
焖的过程中记得揭盖翻炒哦,待焖十来分钟后加进少许盐和酱油,再放进小蒜苗继续翻炒。
香喷喷的蒜香就出来了 。
装上盘,开动吧!
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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