柠檬玛德琳蛋糕

步骤1/13

准备好食材，黄油隔水融化

步骤2/13

鸡蛋打散加入酸奶、细砂糖，搅拌均匀

步骤3/13

低粉、杏仁淮山粉、泡打粉混合，筛入蛋糊，拌匀

步骤4/13

挤出8克柠檬汁，加入蛋糊里，拌匀

步骤5/13

加入融化好的黄油，用刮刀翻拌均匀

步骤6/13

蛋糊光滑、细腻，盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时

步骤7/13

取出后用小勺舀入膜具，一勺一个，用裱花袋太浪费蛋糊，这是两盘的量，在装第二盘

步骤8/13

烤箱预热165度，10分钟

步骤9/13

入烤箱，165度中层13分钟左右，一定是闻到香味，蛋糕才能熟，闻不到香味再多烤2分钟。

步骤10/13

看它高高隆起的小肚子

步骤11/13

取出立刻用牙签翻个

步骤12/13

这是第二次烤的

步骤13/13

这是第一次烤的，好美！不忍入口！