金针菇汤

金针菇剪掉根部，洗净切段。

葱，香菜洗净切碎备用。

锅里油热加入葱花炒香。

加入金针菇翻炒几下。

加入适量水炖煮。

开锅后1分钟左右，加入蛋液搅拌至蛋液熟透。

最后加入盐调匀出锅。