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凤眼果焖羊肉

苹婆就是凤眼果了，温胃健脾，口感象栗子，拿来焖羊肉，微辣的，好吃。

火镀红叶77
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难度普通

口味微辣

工艺煮

时间1-2小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凤眼果焖羊肉热量：31 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：4.6克

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食材主料/辅料

羔羊肉适量、凤眼果适量、红萝卜适量、香叶适量、八角适量、大蒜适量、姜适量、葱适量、桂皮适量、盐适量、鸡粉适量、色拉油适量、酱油适量、蚝油适量、酒适量、白糖适量

凤眼果焖羊肉的做法步骤

步骤1/7

羔羊肉、凤眼果等材料
步骤2/7

羊肉用沸水焯过
步骤3/7

热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜
步骤4/7

下羊肉爆香，加入水，并下蚝油与酒
步骤5/7

待羊肉软熟后，下凤眼果与红萝卜
步骤6/7

所有材料熟透后下其余的调味料
步骤7/7

下葱花，即可食用

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