今天去市场、看到菜心嫩嫩的、好新鲜、就买一把回来、做了白灼菜心、非常好吃、有人边吃边说、叫我明天再买点回来、??
菜心切掉根部、洗净
锅中倒入适量清水烧开后、放入菜心焯水、到入一点色拉油、一点点盐、（大概焯水一分钟左右、）
这时我们把、姜、葱白、干辣椒切小
菜心捞出沥干水分、放入盘中、到入蒸鱼豉油、
另起锅、放入适量油、下入葱姜干辣椒爆香后、淋在菜心上、
香香滴一盘菜菜上桌啦！
菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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