油菜香菇

步骤1/9

香菇去把，然后打上花刀，一刀是水果刀左斜切再右斜切，两刀会合成一刀～

步骤2/9

都打好花刀后用开水焯一会

步骤3/9

油菜也用开水焯一会

步骤4/9

然后摆盘～

步骤5/9

用蚝油，生抽，米醋，盐，淀粉调成碗汁～

步骤6/9

蒜切片，姜切丝待用～

步骤7/9

锅里放少许油，六成热，蒜姜爆香～

步骤8/9

把提前调好的汁倒入，变浓稠即可～

步骤9/9

把汁浇在油菜香菇上即可～