草莓慕斯的做法烘焙食谱

步骤1/9

吉利丁片冷水浸泡，备用；

步骤2/9

草莓去蒂，和酸奶一起用搅拌机搅拌成果泥；

步骤3/9

牛奶加热后倒入白巧克力中，搅拌至巧克力溶化；

步骤4/9

草莓果泥加入巧克力中，搅拌均匀；

步骤5/9

将吉利丁片隔水加热至液态，加入，混合均匀；

步骤6/9

淡奶油分次加入细糖，打发；

步骤7/9

淡奶油分次和果泥料混合均匀；

步骤8/9

装入杯子；冷冻30min

步骤9/9

成品