土豆炖牛腩

步骤1/7

土豆切块，这个已经在水里泡了几分钟了。

步骤2/7

胡萝卜切块。

步骤3/7

牛肉切块，一定要放在开水里煮一下，去掉血水浮沫。

步骤4/7

放在炖盅里面。

步骤5/7

把姜切丝放入锅内，大料放入，先炖30分钟，这里喜欢肉有滋味的可以先放盐。

步骤6/7

半小时后放入胡萝卜和土豆，放入料酒，白砂糖，酱油，再次炖半小时，前面放了盐的就不要放了，没放盐的记得在这步放。

步骤7/7

最后的成品出炉啦