所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块,葱切斜段。年糕切段备用。
锅中倒油,放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
倒入没过食材的清水,煮开后加入白菜。
加入2大勺韩式辣酱煮开。
放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。
看到汤汁浓稠时,多翻炒,以防粘锅。
最后加入葱段,翻炒至汤汁浓稠收干。
出锅装盘。
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