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冬阴功汤

号称世界三大名汤之一的【冬阴功汤】有研究证明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿功效！

娜般滋味
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难度普通

口味酸辣

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

冬阴功汤热量：386 千卡

脂肪：1.29克
蛋白质：20.5克
碳水化合物：47.85克

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食材主料/辅料

圣女果 2颗、草菇数枚、海虾 5支、新鲜香茅 2根、鱼露 10毫升、冬阴功酱 2汤勺、椰汁 100毫升、青柠檬半个、柠檬叶 5片、新鲜南姜 30克、青红椒各一根、干辣椒 2枚

冬阴功汤的做法步骤

步骤1/8

如图原料准备齐全：香茅切段、青红辣椒切小段、南姜切片、柠檬切片、虾开背去虾线，虾头备用！因没买到草菇，所以临时用的口蘑！切片焯水处理
步骤2/8

锅内放少许油煸虾头，炒出红油！
步骤3/8

加水烧开后，陆续加入香茅段、青红椒段、南姜
步骤4/8

继续放柠檬叶干辣椒
步骤5/8

小火烧开3分钟后加入冬阴功酱2汤勺
步骤6/8

煮开后加入口蘑、圣女果、也可加其他海鲜类！
步骤7/8

煮五分钟后加入椰浆、虾身、鱼露最后放柠檬片及柠檬汁后出锅
步骤8/8

出锅

小窍门

虾头一定要煸出红油，汤色更鲜美

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