4块钱买了一堆草莓,回家尝尝有点酸,干脆做成草莓酱了,之后用酱做了草莓派,味道好好!
草莓洗净,去蒂。
小火加热,用铲子压碎,加热10min左右成流体状之后,加入白砂糖继续熬。
熬到粘稠合适就可以啦。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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