老友粉可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
步骤1/3肉切片,用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味。
步骤2/3酸笋切丝;豆豉切细茸;小辣椒切细末。
步骤3/3起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。
安神除烦,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫
河粉是中国的一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,以广州“沙河粉”最为
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