加入菠菜汁烤出的蛋糕,不仅颜色清新淡雅,味道还没有任何异味,是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。
称量好所有的材料
蛋白和蛋黄分开
蛋白分三次加入26克白糖低速打至硬性发泡
蛋黄中加入18克菠菜汁、剩余12克白糖、16克植物油搅拌均匀
筛入低粉
拌匀
分三次加入蛋白切拌均匀
倒入模具中,震出气泡
烤箱180度提前预热10分钟,放入模具转150度上下火中下层烤50分钟后立即取出倒扣
放凉后手动脱模
清新的颜色
柔软的口感
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