冬天来了,来碗汤滋润一下吧。
排骨剁成小块后洗净。
入锅焯水。
焯水后的排骨洗净控水。
将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。
莲藕去皮洗净切成块。
胡萝卜去皮洗净切成块。
将 排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮。
加入胡萝卜继续炖煮。
煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有