姜蒜切细,大葱切滚刀状,干辣椒切细,少许花椒备用
大白菜洗净切小段,不要太切大了,不然不好炒,也不好入味
起锅热油下入葱姜蒜,干辣椒花椒爆香
加入三五麻辣香调味酱继续爆香,感觉这款辣酱真是神器,味道香辣香辣的
下入大白菜,加入陈醋,少许盐,大火翻炒
快熟时加入少量水,并加入一丁点老抽变个颜色
最后勾芡收汁起锅,浇到米饭上面真的是很有食欲啊~~
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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