青椒胡萝卜鸡肫

步骤1/12

干红辣椒、蒜准备好。

步骤2/12

这个洗净后先入开水焯一下，备用。

步骤3/12

切好后备用。

步骤4/12

料酒、醋、老抽、耗油、黑胡椒粉兑成汁，

步骤5/12

放入主食，腌个10分钟。

步骤6/12

锅热后入油，油热后，下干红辣椒、蒜爆香。

步骤7/12

下入腌制好的翻炒3-4分钟（因为之前开水焯的时候，是焯的接近熟了）。

步骤8/12

放入青椒、胡萝卜煸炒。

步骤9/12

翻滚吧翻滚吧，临出锅前，放入盐，翻炒均匀，然后放入糖，提鲜的。

步骤10/12

装盘咯（系统说我这个说明太简单，实际上就这么简单，装盘还要多写什么呢？╮(╯▽╰)╭）

步骤11/12

来一张近照吧。

步骤12/12

再放一张小胖小小时候在老家的照片： 哦？？？妈妈又做好了一道菜呢，长大了就可以吃咯，O(∩_∩)O哈哈~