大白菜肉馅生煎包

步骤1/11

准备好食材

步骤2/11

面粉，糖，发酵粉放入面包桶，

步骤3/11

加温水，按面包机的搅拌功能搅拌2个程序，

步骤4/11

再按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大，

步骤5/11

把发酵好的面团取出，再分成相同量的纪子，揉圆，用保鲜膜盖住，醒20分钟。

步骤6/11

擀成面皮，放入适量肉馅，

步骤7/11

包成包子胚，

步骤8/11

用保鲜膜盖住，醒25分钟，

步骤9/11

取平底锅，冷锅放入植物油，油要多些，放入包子胚，中火煎至底部成型，

步骤10/11

放入2小勺清水，盖上锅盖，煮至水干，

步骤11/11

煎至两面金黄色，撒些葱花即可上桌。