大闸蟹烧白菜,是一道非常简单的家常菜,白菜吸收了大闸蟹汤汁,味道十分鲜美。。。
食材:大闸蟹(已清洗切开)、白菜(已清洗切开)、姜片
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开。
然后,合入切好的白菜翻炒一下。
最后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开、煮至白菜熟透,即成。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
不过,还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应
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