红烧大虾

步骤1/8

准备好食材

步骤2/8

把虾线从第三第四节处挑出洗干净，沥干水分葱切段，蒜用刀背拍松，姜切丝备用

步骤3/8

准备调料汁：生抽2茶匙，黑胡椒粉1小勺，料酒半茶匙，水3茶匙，糖半茶匙、淀粉1小勺调成红烧汁备用

步骤4/8

锅里倒油加热，爆香葱、姜、蒜

步骤5/8

倒入虾翻炒，翻炒至虾变成红色

步骤6/8

加入红烧汁翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟左右

步骤7/8

然后大火收汁，汤汁变浓稠了再加入盐1小勺，加上半茶匙辣椒油翻炒均匀即可

步骤8/8

味道鲜美，很入味...