宫保杏鲍菇

步骤1/14

杏鲍菇洗干净

步骤2/14

切丁

步骤3/14

花生、葱切粒备用

步骤4/14

郫县豆瓣剁碎

步骤5/14

碗内放入白糖、生抽、蚝油、醋、姜末和少量水调成味汁

步骤6/14

热锅凉油下入花生

步骤7/14

炒至酥脆盛出

步骤8/14

炒锅放油烧热下入杏鲍菇丁

步骤9/14

炒至杏鲍菇丁变软

步骤10/14

加入郫县豆瓣炒香

步骤11/14

倒入味汁

步骤12/14

翻炒均匀勾入水淀粉

步骤13/14

最后放入葱粒和花生翻匀出锅

步骤14/14

装盘