夏天总是习惯吃些蒸制的食物不容易上火，今天这一款香菇酿肉，香菇吸收了肉香，咬一口清香四溢。
香菇洗净去蒂备用。
瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。
剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。
将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。
春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳
花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇
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