自制鸭舌,口味辣过九三鸭霸王,口味好过周黑鸭、绝味。喜欢吃辣的欲罢不能的朋友可以体验下!好吃到没朋友~
挑选湖南产鸭舌1斤,洗净泡水,水烧开,放葱姜和料酒,焯一下鸭舌,备用
准备干辣椒切成碎末,准备花椒,放油爆炒,取出
锅里倒油,下入香叶,陈皮,八角,草果,桂皮,煸香。倒入1汤匙生抽,辣椒油,最后放入鸭舌,爆炒,收尾阶段放入少许盐,一定要少~
鸭舌炒至泛红色,将鸭舌挑出,即可
鸭舌头的功效鸭舌头主治清热解毒。用于肠炎,痢疾,咽喉肿痛,牙龈脓肿;外用治虫蛇咬
鸭舌头功效清肺利咽,利湿解毒。鸭舌头入药部位全草。鸭舌头性味味淡,性寒。鸭舌头归
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