黄油曲奇

步骤1/9

把配料按配料表准备好，黄油常温软化，我直接把绵白糖加黄油里了

步骤2/9

用打蛋器低速打发黄，黄油与绵白糖溶合后，黄油打至发白并膨胀即可。

步骤3/9

鸡蛋液分三次加入黄油，用打蛋器低速打匀，再分次加入牛奶打匀，再把细砂糖放入打匀。(如果做香草味可以再放入2克香草精打匀)

步骤4/9

把奶粉和低筋粉筛入黄油中，慢慢拌匀。

步骤5/9

拌匀的面糊装入裱花袋，可能这两天太冷了，黄油一直保持在固体状态，显得面糊很干，如果是夏天黄油就会软化多了，只好又加了10克奶软化了一下，不然会挤不动的。

步骤6/9

烤箱预热180度5分钟，在烤盘中挤出一个个圆曲奇。

步骤7/9

挤好的曲奇放入烤箱大约十五分钟，叮的一声出炉，好香啊。

步骤8/9

加了可可粉的可可曲奇。

步骤9/9

加了绿茶的绿茶曲奇。