简单美味的家常菜。
将所有食材去皮,洗净,切片。
鸡蛋加盐打散,炒熟,盛出备用。
锅中倒油,先倒蒜片和胡萝卜片翻炒。
胡萝卜炒软后,加入莴笋片。
待莴笋炒熟后,调入适量生抽,搅拌均匀。(根据自己的口味加或不加盐)
加入鸡蛋翻炒均匀。
成品。
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