山楂糕

步骤1/5

用清水把山楂清洗干净

步骤2/5

把山楂切开把蒂、核都去掉（怎么方便就怎么弄哈）

步骤3/5

锅里倒入山楂加水和柠檬汁，盖上锅盖开火煮到水开后4分钟关火。

步骤4/5

四分钟的样子，已经变软了。倒入料理机里打成泥，想要细腻就用网筛过滤一遍。（注：没有料理机的要煮久一点才好压成泥哈。）

步骤5/5

做卷就把做好的山楂泥倒在平的盘子里、或者保鲜膜上。摊开 薄薄一层就行了，干了卷起来切开就行啦。注意：不要太厚否则会裂开。