韩式吞拿鱼泡菜汤 是韩国餐厅挺常见的一道汤菜,一般这道菜是单个和米饭一起食用的。
先把 韩式辣白菜 (韩式辣菜) 切成小块。
接着把
1棵 洋葱
3棵 红/绿尖头辣椒
2棵 葱
1棵 蒜
切成小块。
在炒锅里加入2大勺油,大火将油烧热后,加入切好的
洋葱,红/绿尖头辣椒,葱,蒜 以及 韩式辣白菜
爆炒5分钟。
爆炒过后,加入
3大勺 韩式辣椒酱
1大勺 米醋
2大勺 生抽
2大勺 香芝麻油
继续爆炒3分钟。
接着,加入1升的凉水;
盖上盖子闷煮5分钟。
当水煮开后,加入2罐吞拿鱼罐头。
继续盖上盖子闷煮2分钟。
在闷煮的同时,把豆腐切成片状。
把煮好的汤料,倒入石锅(或者砂锅)里;
加入切好的豆腐和青葱;
继续煮上5分钟,便可以食用。
韩式吞拿鱼泡菜汤 是可以和米饭伴着吃的哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有