浪漫的下午茶时光怎么可以少得了美味的蛋挞呢。
将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入盆中搅拌至白糖融化
将蛋白、蛋黄分离
将蛋黄加入奶液中搅拌均匀
再加入低粉拌匀
将蛋挞液过筛
烤箱200度预热8分钟.将蛋挞液倒入挞皮中,7成满就可以了
200度上下火,烤25分钟到蛋挞微黄即可。
乘热可以加蓝莓、或者红豆、草莓酱,想吃什么加什么。配上咖啡或者奶茶,选一本好书,让我们一起享受这奶香四溢的下午茶时光吧。
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