步骤1/4韭菜洗净,切段
步骤2/4鸡蛋打碎,入盐搅拌
步骤3/4热油炒鸡蛋,9分熟后装盘
入少许油,炒韭菜,入盐调味加入炒好的鸡蛋一起炒匀
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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