自制宝宝肉松

步骤1/10

肉去掉筋膜肥油等，洗净，切成2-3公分大的块，胡萝卜切块。（因为我要给宝宝吃，所以切的较小）

步骤2/10

把所有辅料加进去，搅拌均匀，腌制1小时

步骤3/10

焯过水的肉块加入配料放入高压锅或蒸锅。大火上气，保压60分钟。压好的肉用筷子搅散，大火烧汁。把香料，老姜挑出来

步骤4/10

把肉用机子摇3-5次。或晾凉后保鲜膜包起来，用擀面杖擀碎

步骤5/10

用筷子把绞好的肉打散，要完全松散才行。

步骤6/10

打好的肉松就可以上锅小火烘焙了，这个过程需要充分的耐心。记住不要心急用大火，那样会焦颜色不好看。

步骤7/10

完全炒干

步骤8/10

肉松完全烘干时，加入10ml油，加海苔芝麻，打均匀就可以出锅了

步骤9/10

成品

步骤10/10

用密封的盒子装起来，给孩子做吃的时候就放点