冬阴功汤

步骤1/11

剪去虾的头须和脚，去除虾线，用少量盐、白胡椒粉、料酒淹10分钟；

步骤2/11

蘑菇洗净对半切开备用；

步骤3/11

将西红柿、西芹、洋葱等配菜切块准备好；

步骤4/11

将香茅草、柠檬叶、指天椒、姜片等香料准备好备用；

步骤5/11

关键的还有泰国冬阴功汤调料和鱼露、椰汁等也必不可少；

步骤6/11

锅里加入清水，将步骤四中的香茅草等香料一起加入锅中煮开；

步骤7/11

加入冬阴功调料和蘑菇煮沸；

步骤8/11

将步骤三中的西红柿、西芹、洋葱等配莱加入锅中煮沸；

步骤9/11

加入处理好的虾；

步骤10/11

加入椰奶、鱼露，起锅前加入少量盐和鸡粉；

步骤11/11

一碗酸酸辣辣甜甜的开胃冬阴功汤就大功告成了。