既然叫三杯鸡腿,顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成(植物油、料酒、生抽),特别注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出来的味道稍有不同,看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多,适量即可....... 本次用的是鸡腿,这种做法不知是否正宗,反正做出来的成品颜色还是可以的,而且鲜嫩美味。。。
食材:鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、葱段
在电饭锅的内胆中,加入油。
随后,下入已清洗好的鸡腿,搁入干辣椒、姜片和葱段。
接着,加入料酒。
加入生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟,鸡腿翻面后再煮20分钟。
最后,拔出插头。
开盖取出,即可。
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