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有一次浏览网站,无意中看到三杯鸡的传统做法,这道客家名菜最初是用1杯猪油、1杯甜糯米酒、1杯酱油将鸡块炖熟。只是在崇尚健康饮食的今天,1杯量的油(而且是猪油)似乎多了些,1杯酱油也太咸了,因此我把调料的比例稍做调整,鸡块也换成了鸡腿,大口吃肉的感觉真好啊!

洛库洛库
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

材料: 适量、 鸡腿(3只) 适量、 配料: 适量、 姜(5片) 适量、 蒜头(8瓣) 适量、 调料: 适量、 食用油+麻油的混合物 适量

我家的三杯鸡腿的做法步骤

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