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凉拌三丝

酸酸甜甜的凉拌三丝是开胃解腻下饭下酒的好伴侣

用爱心做美食
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工艺拌

干豆腐一张、绿豆芽 100克、海蛰 100克、葱少许、大蒜少许、红尖椒一个、生抽少许、味极鲜少许、蚝油少许、香油少许、辣椒油少许、白糖 2匙、白醋适量

小窍门

干豆腐用水煮卫生口感软捞出后不要过凉水会回生发硬做凉菜尽量要放些蒜来杀菌泡好的海蛰要留一点咸味豆芽要绿豆芽，绿豆芽焯水后发脆口感好新鲜的红尖椒有清香味又好看有食欲

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