一直很喜欢吃韩式石锅拌饭,之前家里有个小石锅,做一次石锅拌饭只够儿子自己吃,现在有了坤博砂锅,4.6升容量足够大,做一次石锅拌饭三五口人都够吃,太棒了,而且“坤博砂锅食品级材质,干烧急冷都不破”,用起来安全放心。
砂锅洗净擦干,用刷子把锅内壁刷上香油
把米饭铺在锅底
胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝,除紫甘蓝外所有蔬菜焯水
所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上
用小火烧砂锅,大约10分钟,听到噼里啪啦响的声音,饭就烧好了
锅里放入花生油烧热煎个太阳蛋,剩下的油小火把韩式辣椒酱、蕃茄酱炒一下,加入适量盐
把炒好的酱浇在上面,用勺子拌匀就可以吃了
成品图
成品图
1、剩米饭普通碗3碗的量
2、烧饭时一定用小火烧
3、蔬菜与肉类根据自己喜好搭配
4、砂锅洗净后一定要擦干再刷香油
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