豆腐泡水后,切块备用
烧好一锅开水,水中加上一小勺盐再倒入切好的豆腐,十秒后即捞出备用
热锅倒油,油热后再加适量豆瓣酱(根据个人吃辣程度),随后加水避免糊锅
辣油沸腾时,倒入金针菇
随后再倒入豆腐及葱
沸腾后加入一勺鸡精即可(楼主因为口味不重所以未加盐,口重的亲可加适量盐)
出锅装盘,撒上香菜
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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