胡萝卜,洋葱,香葱,切碎了备用
鸡蛋打入盆里,打散,加入切碎的胡萝卜,洋葱,香葱,盐,胡椒粉,牛奶,搅匀。平底锅表面均匀的刷一层油,倒入鸡蛋液,摊均匀
用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来,做成蛋卷
取出煎好的蛋卷,切成方块既可
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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