蛋糕甜甜圈

步骤1/14

3个常温鸡蛋和细砂糖放入打蛋盆里。

步骤2/14

用电动打蛋器中高速搅打（温度低要隔40℃左右的热水打发）

步骤3/14

提起打蛋器滴落的蛋液不会立刻消失即可（蛋液体积明显增大了）

步骤4/14

分两次把过筛的低粉筛入。

步骤5/14

每次都用翻拌的手法快速、轻巧的翻拌均匀。

步骤6/14

挑少许的蛋黄糊到装玉米油的碗里拌匀。

步骤7/14

再把拌匀的蛋糊倒入大盆里快速轻盈的拌匀。

步骤8/14

把拌好的面糊装入裱花袋里。

步骤9/14

面糊挤到模具里（模具刷油撒粉不然不好脱模）

步骤10/14

烤箱提前预热150℃中层25分钟左右（时间温度仅供参考）

步骤11/14

蛋糕圈取出晾凉。

步骤12/14

融化适量的巧克力，随意的挤在蛋糕上，然后点缀少许糖珠即可。

步骤13/14

成品欣赏～

步骤14/14

下午茶时间到了。