培根切块,花菜切成小块,提前放水里泡一泡,去除花菜里隐藏的脏东西。
培根放锅里炒,不用放油
培根煎炒到有点焦黄状(因为培根冒出好多油,我有倒掉一些,留一部分炒花菜)
把花菜倒进去一起翻炒
炒到花菜酥软完全熟透,加入盐和鸡精调味
装盘
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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