准备好所有材料
鸡蛋划散后滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发
打发至提起打蛋器蛋糊不会马上滴落,同时打蛋器在盆中划出的花纹不会很快消失
玉米油和水混合均匀
低粉分三次筛入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀
加入玉米油和水的混合液,翻拌均匀
预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满,表面撒上扁桃仁片
放入预热好的烤箱中,约20分钟。具体温度时间请依据自家烤箱脾气调整。
成品
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